Кальма-это белое сухое вино из винограда сорта Александрийский москатель, который произрастает на холме Пампанита в Манильве.
Вино Кальма имеет деноминацию
по происхождению (DO) Сиерра Малаги.
Сбор винограда происходит вручную с использованием ящиков по 20 кг во второй половине августа. В процесс мацерации ягоды остаются целыми, при температуре в 16 градусов и используются чаны из нержавеющей стали.
Градус алкоголя 13-13.5
Цвет бледно желтый блестящий, с зеленоватыми оттенками.
Аромат вина чистый, интенсивный и свежий. С нотками цитрусовых и белых цветов.
На вкус вино цветочное и приятно сухое. Структура уравновешенная,с богатым и элегантным послевкусием.